Zur Herstellung werden reife, hocharomatische Paprikafrüchte schonend getrocknet und anschließend gemahlen. Der Schärfegrad hängt im Wesentlichen von der Paprika-Sorte, ihrer innewohnenden Schärfe sowie dem Anteil der Samen und Scheidewände ab. Paprikapulver ungarischer Art wird übrigens, mit abnehmender Schärfe, wie folgt gegliedert: Rosenpaprika, Halbsüß, Edelsüß, Delikatess und Extra. Ausgewählte, frisch geerntete Paprika werden schonend getrocknet und anschließend zu diesem edelsüßen Paprikapulver gemahlen.
Edelsüßes Paprika-Pulver aus kontrolliert- biologischem Anbau. Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und alle, die auf ein ausgewogenes, entspanntes Lebensgefühl achten.
Zubereitung:
Zum Würzen von Speisen.
Inhalt:
100% Paprika edelsüß (gemahlen) aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)
nach EG-Öko-Verordnung
Einwaage:
250 Gramm
Herkunft:
Spanien
